池藕。主要是利用硬化池种植莲藕。在我国河南、山东等北方缺水地区,采用硬化池种植莲藕的情况比较多。硬化池一般面积小的1~2亩地,大的3~5亩地,四周砌墙挡水,池底采用三合土或水泥沙石硬化,池内回填20~30厘米厚的土层,灌sd水后种植莲藕。硬化池种植莲藕时,有保水、保肥、高产、便于管理、便于采挖、便于实行种养结合等优点。但是,硬化池造价较高,一般每亩硬化池的造价约6000元以上。
汉川藕御莲藕种植场
1.根:须状不定根,着生在地下茎节上,束状,每节5-8束,每束有不定根7-21条。根系多分布较浅,长势弱。根系再生能力弱。易受高浓度肥料和盐分的危害。2.茎:地下茎,在土中10-20cm深处横生细长如手指粗的分枝,称“莲鞭”。生长后期,莲鞭先端数节的节间明显膨大变粗,成为供食用的藕。首先抽生的较大的藕,称“主藕”,主藕节上分生2-4个“子藕”,较大的子藕又可分生“孙藕”。主藕先端一节较短称“藕头”,中间1-2节较长称'藕身'或“中截”,连接莲鞭的一节较长而细称“后把”。
汉川藕御莲藕种植场
1.食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。
2.脾胃虚弱及患肺痨的人,可常食煮熟的藕。孕妇产后一般需忌食生冷,但藕可以不忌,因为它能消淤
1. 藕的品质要求:以藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,带有清香的为佳。同时,藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节;藕身外附有一层薄泥保护。
2. 红花藕与白花藕的区分:一般来将红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕吃起来味道苦涩;白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。另外,还有一种品质一般的麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉较多。